Se anuncian iniciativas de recuperación del abuso de sustancias para los trabajadores de los servicios de comidas
Giving Kitchen se complace en anunciar que la organización sin ánimo de lucro incluirá una iniciativa de recuperación del abuso de sustancias para miembros de la industria de servicios alimentarios. A partir del 8 de diciembre, Giving Kitchen aceptará solicitudes de trabajadores del sector alimentario que hayan sido sometidos recientemente a un tratamiento hospitalario por abuso de sustancias y necesiten ayuda con el coste de la vida. Además de ayuda financiera para gastos de manutención como alquiler y facturas de servicios públicos, la organización también podrá remitir a los pacientes a centros de hospitalización asequibles a principios de 2021.
"El abuso de sustancias está muy extendido en el sector de la restauración, y los recursos para ayudar a los empleados a recuperarse de la adicción son muy limitados", afirma Andrew Zimmern, socio de Giving Kitchen y personalidad televisiva y chef ganador de un Emmy y cuatro premios James Beard. "Giving Kitchen está abordando activamente este problema reforzando que el abuso de sustancias es una enfermedad y convirtiendo la recuperación en una crisis calificada para recibir apoyo financiero y asignación de recursos. Se trata de un paso significativo hacia la prestación de unos servicios que cambian vidas y que deberían haberse prestado hace tiempo, y es más importante que nunca en un momento en que el propio sector lucha por sobrevivir."
Las largas jornadas laborales, un entorno acelerado, la naturaleza exigente del trabajo y la proximidad del alcohol son sólo algunos de los factores que contribuyen al abuso de drogas y alcohol en el sector servicios. La pandemia de este año ha intensificado dos de los motores conocidos del abuso y el consumo indebido de sustancias: la soledad y el aislamiento. Un estudio de 20201, comparado con el mismo estudio de 2019, revela que los adultos estadounidenses tenían tres veces más probabilidades de sufrir problemas de salud mental, trastornos por consumo de sustancias e ideación suicida. Los adultos de 18 a 24 años eran más propensos a recurrir al abuso de sustancias para hacer frente a la pandemia, y los encuestados negros e hispanos informaron de tasas más altas de depresión, ansiedad y consumo de sustancias.
"En el sector de la restauración existe una necesidad abrumadora de apoyar a las personas en proceso de recuperación. Muchos trabajadores del sector se ven obligados a elegir entre la estabilidad de la vivienda y la adicción. Cuando tomen la valiente decisión de buscar la ayuda que necesitan, GK estará aquí con el apoyo que se merecen. Mantendremos las luces encendidas y un techo sobre sus cabezas cuando vuelvan a casa", afirma Bryan Schroeder, director ejecutivo de Giving Kitchen .
Tras examinar el alto riesgo de trastornos por consumo de sustancias en el sector de los servicios alimentarios y continuar con su compromiso de apoyar la salud mental ofreciendo formación gratuita en prevención del suicidio a través del QPR Institute, la misión de Giving Kitchende ayudar a los trabajadores de los servicios alimentarios en crisis ha evolucionado para incluir la recuperación del abuso de sustancias en la categoría de crisis por enfermedad existente en la organización. Como resultado, ahora pueden solicitar ayuda los trabajadores de los servicios de restauración de Georgia que cumplan los requisitos y que hayan pasado un tiempo en tratamiento hospitalario en los últimos seis meses, así como aquellos que estén pensando en recuperarse del abuso de sustancias. Los solicitantes interesados deben iniciar el proceso en givingkitchen.org/help y se les pedirá que aporten documentación actualizada de ingresos y gastos, así como una verificación médica. La ayuda sólo se prestará una vez por crisis.
Desde su creación, Giving Kitchen ha concedido 4 millones de dólares en ayudas económicas a los trabajadores de los servicios de alimentación. El apoyo continuado de los donantes hace posible esta ayuda. Los interesados en donar pueden visitar givingkitchen.org/give-now para explorar las oportunidades de marcar la diferencia.
Para más información sobre Giving Kitchen y la iniciativa de recuperación de la drogodependencia, pulse aquí.
Sobre Andrew Zimmern
Andrew Zimmern es una personalidad televisiva ganadora de los premios Emmy y James Beard, chef, escritor, profesor y defensor de la justicia social. En febrero de 2020, Andrew regresó a la televisión con What's Eating America, que se estrenó en MSNBC, y en 2021 estrenará Family Dinner en Magnolia Network, de Chip & Joanna Gaines. Ambos programas fueron creados por Intuitive Content, la productora digital y de televisión de servicios integrales que Andrew dirige como fundador y consejero delegado. Como creador, productor ejecutivo y presentador de la franquicia Bizarre Foods de Travel Channel, Andrew Zimmern's Driven by Food y The Zimmern List, ganadora de un premio Emmy, ha dedicado su vida a explorar y promover la aceptación cultural, la tolerancia y el entendimiento a través de la comida. Andrew es también fundador y Consejero Delegado de Passport Hospitality, una empresa de desarrollo de restaurantes y servicios alimentarios. Es un apasionado de la filantropía y forma parte del consejo de administración de Services for the UnderServed, Project Explorer/EXPLR y Soigne Hospitality. Forma parte del Consejo de Alimentación de City Harvest y es la Voz de la Nutrición del Comité Internacional de Rescate. Andrew es miembro fundador de la Independent Restaurant Coalition, que lucha por salvar los restaurantes afectados por Covid-19. Reside en Minneapolis. Reside en Minneapolis.
1. Czeisler, M. E., Lane, R. I., Petrosky, E., Wiley, J. F., Christensen, A., Njai, R., Weaver, M. D., Robbins, R., Facer- Childs, E. R., Barger, L. K., Czeisler, C. A., Howard, M. E., & Rajaratnam, S. M. W. (2020). Salud mental, consumo de sustancias e ideación suicida durante la pandemia de COVID-19 - Estados Unidos, 24-30 de junio de 2020. Morbidity and Mortality Weekly Report, 69(32), 1049-1057.