El Dr. Glenn Maron ve cómo se interconectan las industrias
Cuando Ryan Smith trabajaba como cocinero en mi edificio, nos hicimos amigos y conocí por primera vez los problemas a los que se enfrentan los empleados del sector de la restauración y lo difícil que les resulta obtener servicios cruciales, incluida la atención médica.
Una vez que empezaron con el proyecto de Staplehouse y el concepto de Giving Kitchen, supe que querría ayudar en todo lo que pudiera. Para mí fue fácil tomar la decisión de colaborar con Giving Kitchen. El concepto de retribuir a la comunidad de cualquier manera posible siempre ha sido un sello distintivo de mi práctica. Así que me ofrecí a ayudar a prestar asistencia a cualquier empleado del sector de la restauración, ya fuera para nuestros servicios o para remitirle a otros proveedores médicos.
Por desgracia, los servicios médicos y dentales no son iguales para todos en nuestro país. Cuando la gente lo necesita, suele acudir a las salas de urgencias o a los centros de cuidados urgentes para que les pongan un parche antes de la siguiente crisis. Mi esperanza es desarrollar un sistema de proveedores de asistencia sanitaria para la comunidad hospitalaria, de modo que sepan que hay personas que se preocupan y cuidarán de ellos a largo plazo.
“Our community is made up of interlocking circles and if we do not help each other in every way possible then we fail as a society. The ability to provide for those who give so much time and effort for other people is key to helping our community as a whole.”
Giving Kitchen es un proyecto que me resulta muy cercano y me permite utilizar mis conocimientos de forma productiva para ayudar a un sector que me interesa. Cuando me he puesto en contacto con otros proveedores de atención sanitaria, la mitad de las veces, antes incluso de que termine mi conversación sobre la posibilidad de ser socio de GK, me dicen: "Sí, apúntame". No creo que tengamos que animar a nadie: basta con correr la voz y tendremos gente que ofrezca sus servicios.