Grapadora
Actualizado el 24 de septiembre de 2020
Un nuevo capítulo para Giving Kitchen y Staplehouse comienza hoy.
Nos complace anunciar que Giving Kitchen ha vendido Staplehouse a Kara Hidinger y Ryan Smith, quienes han dado forma al crecimiento de Staplehouse desde el primer día. El restaurante Staplehouse era una subsidiaria de propiedad absoluta de Giving Kitchen y el restaurante Giving Kitchen , Incorporated. Todos los ingresos después de impuestos beneficiaron a Giving Kitchen. Ahora es propiedad exclusiva de Kara y Ryan.
Mientras reflexionamos sobre el camino que nos trajo aquí, este es un momento para celebrar. Hubo un tiempo en nuestros comienzos compartidos en el que Staplehouse y Giving Kitchen dependían el uno del otro para prosperar, empezando desde cero y creciendo juntos. A medida que GK continúa expandiéndose y Staplehouse sigue evolucionando en base a sus aclamados orígenes, celebramos el éxito continuo y los nuevos comienzos.
Gracias a los innumerables comensales, donantes, personal, partidarios, escritores y garantes que hicieron posible el sueño de Staplehouse. ¡Salud Staplehouse! ¡Salud Hidi! Nuestros corazones permanecen llenos... siempre.
Giving Kitchen / Staplehouse Q&A:
¿Por qué Giving Kitchen vendió Staplehouse?
Al principio, el objetivo de Giving Kitchen y de la familia Staplehouse era hacer realidad el restaurante soñado por Ryan Hidinger y convertirlo en un faro de esperanza para los trabajadores del sector de la alimentación en crisis. Lo que ocurrió a continuación superó nuestros sueños más descabellados: el equipo de Staplehouse creó una de las mejores experiencias gastronómicas del país, al tiempo que miles de restaurantes inspirados de todo Georgia se acercaron para apoyar con ellos a los trabajadores del servicio de comidas en crisis. Un faro se convirtió en miles de luces.
Staplehouse y Giving Kitchen dependían la una de la otra para prosperar. A medida que ambas organizaciones fueron madurando, quedó cada vez más claro que cada una podía valerse por sí misma y que lo mejor para ambas era separarse. Desde el punto de vista del cumplimiento de la normativa, el hecho de que una organización sin ánimo de lucro fuera propietaria de una empresa con ánimo de lucro creaba unos procesos y procedimientos contables cotidianos muy gravosos, así como una auditoría anual que requería meses de preparación y mucho trabajo. Ninguna otra empresa con ánimo de lucro de este tamaño está obligada a dedicar tanto tiempo a una auditoría como el que Staplehouse dedica cada año. Más allá del cumplimiento, Giving Kitchen está planeando convertirse en una organización de influencia regional, y el modelo de "empresa social" de Staplehouse/Giving Kitchen no es una parte viable de esos planes futuros.
¿Quién está comprando Staplehouse?
Estamos encantados de anunciar que Steel Horse LLC, propiedad de Kara Hidinger y Ryan Smith, se hará cargo de la propiedad total de Staplehouse. Steel Horse fue la compañía de gestión que abrió y operó Staplehouse en nombre de The Giving Kitchen Restaurant Group, Inc. y Giving Kitchen.
¿Cómo se tomó la decisión de vender Staplehouse?
La decisión de vender Staplehouse se tomó después de largas discusiones durante el verano de 2019 que incluyeron The Giving Kitchen Restaurant Board, Inc., Giving Kitchen Board of Directors, Giving Kitchen leadership, y Steel Horse LLC.
La decisión de vender Staplehouse no se basa en la pandemia de Covid-19.
¿Cómo decidió Giving Kitchen vender Staplehouse a Steel Horse?
Después de una valoración y un proceso de negocio independiente que incluyó a algunos de los grupos de restaurantes e inversores en restaurantes más exitosos de Atlanta, quedó claro que los compradores interesados en la mejor posición para comprar y mantener Staplehouse eran Kara Hidinger y Ryan Smith.
Pensé que la principal fuente de financiación de Giving Kitchenvenía de Staplehouse, ¿es eso cierto?
En resumen, la fuente principal de financiación de Giving Kitchenproviene de la comunidad en forma de donativos personales, donaciones corporativas, apoyo de establecimientos de servicios de comida y regalos de fundaciones. Staplehouse ha hecho contribuciones a Giving Kitchen, incluyendo contribuciones de empleados, donaciones de restaurantes, descuentos, donaciones de subastas y pagos financieros directos. Durante nuestros primeros años, el reconocimiento que Giving Kitchen recibió en nombre de Staplehouse no tuvo precio, por lo que sería imposible valorar la atención local, regional y nacional que GK ha recibido debido al galardonado servicio de Staplehouse o a su historia verdaderamente inspiradora. Además, muchos de los donantes y partidarios más importantes de Giving Kitchen comenzaron como patrocinadores de Staplehouse.
Preguntas sobre la relación financiera entre Staplehouse y Giving Kitchen? Cada año Giving Kitchen ha publicado y hecho pública una auditoría de Giving Kitchen y las finanzas de Staplehouse. Puedes ver las auditorías aquí.
¿Seguirá Staplehouse apoyando Giving Kitchen?
Durante la pandemia de Covid-19, Giving Kitchen no está solicitando apoyo financiero a ningún restaurante de nuestra comunidad. Esto incluye a Staplehouse. En el futuro, Staplehouse seguirá apoyando a Giving Kitchen mediante donaciones, eventos y la subasta en vivo de Team Hidi .
¿Qué cambiará en Staplehouse?
Staplehouse será propiedad exclusiva de Kara y Ryan. Las decisiones de gestión serán impulsadas singularmente por dos propietarios locales y su increíble equipo. Esperen más maravillas.
LE DAMOS LA MÁS CORDIAL BIENVENIDA A STAPLEHOUSE.
Agradecimiento: Los que hicieron realidad Staplehouse
MIEMBROS FUNDADORES
En 2013, decidimos lanzar una campaña de crowdsourcing a través de Indiegogo. Debes saber que tu contribución no se quedó en el tintero. 482 contribuyentes recaudaron casi 100.000 dólares en cuatro semanas, y todo ese dinero se utilizó para construir un espacio que esperamos que te resulte cómodo y acogedor cuando te unas a nosotros. Nuestros colaboradores de Indiegogo son nuestros miembros fundadores y significan el mundo para nosotros.
AGRADECIMIENTO ESPECIAL A
TOCK, Big Green Egg, Square Feet Studio, Choate Construction, Iberiabank, Park Perks, Sally Parham, Fred Martin Welding, John Kessler, Southern Expeditors, David Brooker, Kate Kiefer Lee, Robert Sommers, Seed Factory, Danger Press, Finnegan, Ford Fry & Rocket Farm Restaurants, Gregory Miller Pictures, Keyston Bros., Letter B Creative, Retail Data Systems, Designer Transport Services, TriMark, Taylor English, Vantage Realty Partners, Steelite, Staplehouse Guarantors, Board, Family and Friends
No es sólo la comida de Staplehouse la que gana premios, sino también el propio edificio, gracias en parte a la combinación adecuada de talento financiero, de diseño y de construcción. Estaremos siempre en deuda con estas tres empresas, que creyeron en Staplehouse y en Giving Kitchen desde el principio.
estudio de pies cuadrados
"Poder contribuir a la comunidad a través de nuestro trabajo en Staplehouse nos ha cambiado la vida en Square Feet Studio. Hemos tenido el gran honor de participar desde el principio y consideramos a todas las personas con las que hemos trabajado como de la familia. Ha sido un proceso largo, pero al final, estamos contentos de que el espacio capture la sensación que Jen y Hidi y Kara y Smith querían para su restaurante. Cuando Hidi dijo: "cualquier cosa duradera o que merezca la pena requiere tiempo y una entrega total", transmite perfectamente cómo nos sentimos y sigue inspirándonos en nuestro trabajo de cara al futuro."
choate construction
Después de años de trabajar con Ryan y Jen para encontrar el lugar adecuado para construir el restaurante en el que pusieron su corazón y su alma, fue un honor construir Staplehouse. Este proyecto, de los cientos en los que he participado, tenía más significado y propósito que cualquier otro. Cuando cenes con la gente de Staplehouse, ten por seguro que el equipo de personas cariñosas que ha resuelto el enigma de cómo atender a las personas que nos sirven a todos y que, en última instancia, ha convertido esa idea creativa en una realidad operativa, es el mejor de los mejores. La comunidad de restaurantes se ha portado muy bien con nosotros aquí en Choate y estamos encantados de poder contribuir a la causa de Giving Kitchen y conmemorar el legado de Ryan de una manera significativa."
iberiabank
"Iberiabank tiene relaciones significativas en la industria de la restauración y la hostelería en Atlanta, ya que hemos apoyado el crecimiento de muchos restaurantes que han creado oportunidades de empleo adicionales, mientras que la expansión de la economía local. La financiación de Staplehouse fue una excelente oportunidad para que Iberiabank apoyara la misión de Giving Kitchen , que mejorará la vida de los empleados que sirven al público en la industria de la restauración de Atlanta."