Subasta en directo Team Hidi 2025

La increíble comida y bebida es sólo el principio del Team Hidi. Preséntate en el escenario (justo fuera de Chop House, en la explanada de la primera base) no más tarde de las 18:30 para asistir a una electrizante SUBASTA EN VIVO,una oportunidad única para pujar por artículos y experiencias exclusivas, todo ello en apoyo de los trabajadores del sector alimentario que se enfrentan a la crisis en Georgia y más allá.

Desde extraordinarias aventuras gastronómicas preparadas por chefs hasta lujosas escapadas y paquetes de entretenimiento VIP, estos artículos de subasta están diseñados para emocionar, deleitar e inspirar.

Cada puja contribuye directamente a la misión de Giving KitchenKitchen, que proporciona ayuda de emergencia y recursos a quienes mantienen en funcionamiento nuestros restaurantes y bares favoritos. Prepárate para levantar tu remo, pujar a lo grande y marcar la diferencia.

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ESTE LOTE TIENE MUCHOS GANADORESCompre su ENTRADA a 500 $ por persona como primer artículo de la subasta en vivo!

No se trata sólo de una fiesta, sino de una toma de posesión épica el domingo 21 de septiembre en uno de los lugares más dinámicos de Atlanta, con comida legendaria, bebidas y entretenimiento de algunos de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Sólo 125 afortunados podrán disfrutar de una celebración exclusiva con acceso total, repleta de comidas increíbles, cócteles artesanales, música enérgica y juegos interminables, todo ello en un espacio privado único. 

Saboree un festín de la familia de restaurantes Unsukay, el equipo detrás de algunos de los destinos gastronómicos más queridos de Atlanta: Muss & Turner's, Eleanor's, MTH Pizza, Local Three, Warhorse y Seahorse. Cada bocado y cada sorbo serán elaborados por estas potencias culinarias, lo que le garantizará disfrutar de lo mejor del panorama gastronómico de Atlanta. Además, un camión de comida de Waffle House llevará la fiesta al siguiente nivel. 

Entre en los 4.000 metros de espacio interior y exterior de Oak House (situado en Avondale) y déjese llevar en un espacio repleto de todos los juegos imaginables:clásicos de arcade, bolera, billar, pinball, dardos, shuffleboard, ping pong y mucho más. Es todo tuyo, ¡así que déjate llevar! DJ Yvonne Monet, un icono de Atlanta, estará pinchando toda la noche, manteniendo la energía alta y la pista de baile llena. Te espera una mezcla inolvidable de clásicos, canciones de antaño e himnos de fiesta que te mantendrán en movimiento.

Se trata de un evento legendario de una sola noche. Levante la pala para comprar sus entradas (500 $ cada una) al comienzo de la subasta en directo.

Fine print: Mayores de 21 años. Llueva o haga sol.

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Deja tu huella -literalmente- en Star Hill Farm con un viaje inolvidable al corazón de la región del bourbon. Reúna a siete de sus mejores amigos amantes del bourbon y embárquese en un viaje únicoa la destilería Maker's Mark, donde el ganador plantará un roble blanco americano etiquetado con su nombre, untestimonio perdurable de su legado. 

Este viaje se adentra en los secretos de la maduración del whisky, la educación sobre el roble y el acabado en madera con una visita privada a la histórica destilería. Desde la recopilación de sus propias notas de campo hasta el robo de whisky en el almacén y la degustación de bourbons especiales acabados en madera, usted y sus invitados encontrarán esta experiencia tan rara como su expresión Private Selection favorita.

Desde allí, usted y sus invitados explorarán el funcionamiento interno, la historia y las anécdotas familiares de la histórica destilería en una íntima visita privada dirigida por un experto especialista en bourbon. Visitarán varias zonas que no se ven en la visita estándar y conocerán en profundidad el proceso único de elaboración del bourbon, desde los granos hasta la botella, antes de concluir con una cata privada. Termine su visita con una cata especial de nuestro bourbon añejado en bodega 2023 Y 2024, seguida de un almuerzo para su grupo en Star Hill Provisions, nuestro restaurante, donde el 86% de los ingredientes se obtienen in situ.

Al final del día, relájese en las lujosas habitaciones del Trail Hotel de Bardstown, KY, que ofrece un elevado refugio en la Capital Mundial del Bourbon. Con transporte terrestre privado durante su estancia en Bardstown, lo único que le queda por hacer es levantar una copa y disfrutar. Puje con valentía, esta experiencia única es suya. 

Letra pequeña: Mayores de 21 años. Sólo incluye el transporte terrestre de ida y vuelta al hotel. Fechas prohibidas: todos los fines de semana de septiembre de 2025 y del 29 de abril al 3 de mayo de 2026. La excursión, que debe programarse de lunes a viernes, se realiza en su mayor parte al aire libre y no es apta para personas con problemas de movilidad, ya que incluye unos 400 metros a pie y escaleras. El hotel ofrece cuatro lujosas habitaciones dobles para 2 noches. Caduca el 31/5/26.

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El último sueño de un coleccionista de whisky: ¡seisde las botellas más codiciadas de Pappy Van Winkle, combinadas con el legendario WhistlePig Boss Hog X! Esta colección ultra exclusiva presenta una extraordinaria gama de Pappy Van Winkle Family Reserve, que abarca desde la codiciada expresión de 10 años hasta la casi imposible de encontrar de 23 años. Cada sorbo cuenta la historia del tiempo, la artesanía y el pináculo de la excelencia del bourbon. Pero el capricho no acaba aquí: este lote también incluye una botella de WhistlePig's The Boss Hog X: The Ten Commandments, un whisky de centeno puro envejecido en barricas de hidromiel artesanal y barricas de resina aromática, que añade un toque de justicia a su colección. 

Este lote incluye: 

Pappy Van Winkle:

• Pappy Van Winkle Reserve - Whisky Bourbon Kentucky Straight (23 años)

• Reserva Familiar - Kentucky Straight Bourbon Whiskey (20 años)

• Whisky Bourbon Kentucky Straight (15 años)

• Special Reserve Lot "B" - Whisky Bourbon Kentucky Straight (12 años)

• Van Winkle Family Reserve Rye - Kentucky Straight Rye Whiskey (13 años)

• Whisky Bourbon Kentucky Straight (10 años) 

Cerdo silbador:

• Whistle Pig The Boss Hog The Ten X Commandments - Straight Rye Whiskey envejecido en barricas de hidromiel artesanal y barricas de resina aromática 
  

Esta es la vocación divina de un amante del whisky, ¡no la deje escapar! 

La letra pequeña: Las botellas se entregarán en el área metropolitana de Atlanta. 

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Disfrute de un tour gastronómico de cuatro días y tres noches por Nueva Orleans con la gente que mejor lo conoce: los lugareños. La directora ejecutivaGiving Kitchen , Allison Padilla-Goodman, y la presidenta de la Junta, Nancy Oswald, son oriundas de Nueva Orleans y llevarán a su grupo de 6 invitados a sus lugares favoritos de Nueva Orleans, entre ellos:

• Cócteles y cena con los propietarios del Commander's Palace(7 premios de la Fundación James Beard, los 40 restaurantes más importantes de Food and Wine, el Mejor Restaurante de Southern Living y muchos otros galardones) en su famoso Wine Room. Ningún viaje a Nueva Orleans está completo sin una visita a este icono, ¡pero nunca se ha estado en Commander's así! Los propietarios son héroes de la escena gastronómica de la ciudad. 

• Comida de uno de los restaurantes de Mason Hereford, que fue catalogado como Mejor Restaurante de América por Bon Appetit en 2017 (y cuyo personal se ha beneficiado de GK).

• Cata de whisky en grupo y visita VIP a la Sazerac House, un museo que muestra la historia de Nueva Orleans a través de las historias de sus cócteles y que fue galardonado con el premio a la mejor atracción para visitantes en 2023 por la revista Whisky Magazine.

• Una cena semiprivada comisariada por Alon Shaya, ganador de varios premios de la Fundación James Beard ("Mejor Chef del Sur" en 2015, "Mejor Restaurante Nuevo" en 2016) y otros muchos galardones nacionales, en su restaurante insignia, Saba. 

• Experiencia de cócteles VIP dirigida por el propietario en Cure. Cure es el ganador del premio James Beard 2018 al mejor programa de bar y uno de los "Mejores bares de cócteles de EE. UU." de Esquire, y se le atribuye en gran medida el mérito de ser pionero del movimiento de cócteles artesanales en Nueva Orleans.

• Cena en GW Fins, el principal restaurante de marisco de Nueva Orleans, que ha recibido numerosos galardones y premios, como el Wine Spectator Award of Excellence de 2024 y el James Beard Semifinalist for Outstanding Restaurant de 2025. La cena será ofrecida por el propietario del restaurante.

• Desayuno en Brennan's, un plato básico de Nueva Orleans que ha sido reinventado y reavivado por la familia Brennan. Ningún viaje a Nueva Orleans está completo sin esta comida fundamental. Algunas de las mejores ostras rockefeller y bananas foster del planeta.

La experiencia incluye muchos elementos de sorpresa y deleite no enumerados anteriormente, todas las comidas, reservas imposibles de conseguir, excursiones nocturnas, tres noches de hotel (3 habitaciones dobles) y transporte terrestre de ida y vuelta al aeropuerto.

Esta es la mejor manera de experimentar el alma culinaria de Nueva Orleans. Puje alto, ¡vale la pena!

Letra pequeña: Mayores de 21 años. Las fechas del viaje son del 18 al 21 de septiembre de 2025. No incluye transporte aéreo ni propinas.

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¿Le gusta el Whisky? ¿Le gusta la barbacoa? Los peces gordos de uno de los grupos de restauración más queridos de Atlanta, Fifth Group Restaurants (propietarios de South City Kitchen, Alma Cocina, Ecco, Ela, La Tavola Trattoria y Lure) están listos para ocupar su patio trasero y ofrecerle una experiencia única a usted y a 25 de sus amigos más íntimos. 

Ian Mendehlson, sumiller y Director de Bebidas de talla mundial, le guiará a usted y a sus invitados a través de una cata guiada de algunos de los bourbon más raros y codiciados, como una exclusiva selección de Pappy van Winkle de 10, 12 y 15 años, George T Stagg y Eagle Rare de 17 años (por nombrar sólo algunos). ¿Prefiere vino? Le tenemos cubierto con botellas magnum seleccionadas a mano de vinos de prestigio mundial.

Mientras disfruta de sus bebidas, el chef vikingo y director culinario de South City Kitchen, John Spotkill, dirigirá su ejército de tropas culinarias mientras preparan un festín sureño en torno a un cerdo ahumado. ¿Ha lamido alguna vez la salsa barbacoa de un hombre con una cola de caballo por barba? Esta es su oportunidad. Nuestro equipo de bar trabajará incansablemente para mantener sus vasos irresponsablemente llenos de buen whisky, vinos de primera calidad, y tal vez incluso un poco de té dulce por si acaso. 

Ninguna fiesta está completa sin buena música, y Rich Gunderlock, el hombre orquesta favorito de Atlanta, ofrece una experiencia dinámica en directo. Con un magistral looping en directo y una instrumentación dinámica, Rich crea el sonido de una banda completa, él solo. Ya se trate de éxitos clásicos, favoritos modernos o giros inesperados, sus actuaciones aportan la banda sonora perfecta para este evento excepcional. 

Y una noche inolvidable merece recuerdos inolvidables. Strike a Pose Atlanta estará allí para capturar cada brindis, cada risa y cada momento con sus innovadores servicios de fotografía de eventos. Gracias a la posibilidad de compartir al instanteimágenes de alta calidad, tu fiesta repleta de whisky será recordada mucho después del último sorbo. 

Nosotros nos encargamos del resto. Desde un banquete completo hasta un bar con personal profesional, montaje y limpieza, esta experiencia sin igual redefine la hospitalidad sureña. Puje a lo grande y déjenos ayudarle a hacer de este evento algo verdaderamente legendario.

Letra pequeña: Limitado al área metropolitana de Atlanta. No incluye propinas.

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La isla de Ossabaw, situada al sur de Savannah y a la que sólo se puede acceder por invitación, es un santuario virgen en el que confluyen la historia, la naturaleza y la excelencia culinaria. Durante un fin de semana mágico, usted y siete invitados se sumergirán en un retiro exclusivo organizado por Jen Hidinger-Kendrick, de GK, con comidas de chefs galardonados con el premio James Beard, maridajes de bebidas de un sumiller de la isla e historias de la mayor naturalista viva de Georgia, Cathy Sakas.

La experiencia gastronómica en la isla de Ossabaw es un tour de force culinario. Los maridajes de comida y bebida mostrarán la historia y la cultura de la costa de Georgia, desde los históricos ponches de ron de Savannah hasta la comida inspirada en Geechee. La experiencia Ossabaw de este año estará encabezada por: 

• ¡Castellucci Hospitality Group fundador Chef John Castellucci + uno más! - Bar Mercado, Cooks & Soldiers, Doble Cero, Sugo, una estrella Michelin MUJŌ, Cerdo Ibérico) 

• Chef Archna Becker - Bhojanic y Tandoori ATL

• Terry Koval, chef galardonado con el premio James Beard - Deer And The Dove y Fawn

• Miembro fundador de la Junta de GK y Chef Todd Mussman - Unsukay Restaurant Group - Muss & Turner's, Eleanor's, Local Three, MTH Pizza, Warhorse and Seahorse

• Mike y Shyretha Sheats - La venta de platos, Mule Train

• Los chefs Sam Herdon y Chino Hathcock - próximo restaurante en Savannah, GA; y 

• Nuestra sumiller en la isla, Melissa Davis. 

Actuación acústica de los miembros de la Jerry Garcia Band Cover Band.

Esto es más que una escapada: es una experiencia que normalmente el dinero no puede comprar. Puje con generosidad para tener la oportunidad de disfrutar de esta aventura única e inolvidable. 

La letra pequeña: Llueva o haga sol. Transporte no incluido. 8 huéspedes se alojarán en la histórica Boarding House, que cuenta con 4 habitaciones privadas. Una sesión de planificación previa al viaje garantiza una experiencia perfecta. 

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Disfrute durante dos noches de un extraordinario viaje culinario y de bebidas espirituosas para 10 personas con el chef ganador de un Emmy y personalidad televisiva Andrew Zimmern, el chef Ron Hsu, galardonado con una estrella MICHELIN, el chef Aaron Phillips y Clase Azul Tequila, en una velada exclusiva en el aclamado Lazy Betty de Atlanta.  

Se trata de un acontecimiento irrepetible: reserve su asiento para disfrutar de una velada excepcional, un tequila excepcional y una compañía legendaria.  

Primera parte: La clase magistral

Antes del evento, eleve el nivel de su bar con una clase magistral privada de cata de tequila con Bryan Windsor de Clase Azul. Él visitará su casa con las 8 botellas de la prestigiosa colección de Clase Azul, maridadas con exquisitos bocados del chef Arnaldo, semifinalista del James Beard, y de Howard y Anita Hsu, deTío Lucho's.Como recuerdo, recibirá 5 botellas de Clase Azul para disfrutarlas mucho después de la velada.  

Letra pequeña: Mayores de 21 años. La propina no está incluida. Esta experiencia se ofrece en dos veladas distintas, una en su casa y otra en Lazy Betty. Clase magistral limitada a la zona metropolitana de Atlanta. Se proporcionará una fecha para cenar en Lazy Betty. El evento tendrá lugar un domingo, de martes a jueves.

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Cuatro afortunados invitados se embarcarán en una aventura VIP de tres días y dos noches con alojamiento en un hotel de Nueva York, organizada por Jen Hidinger-Kendrick , de GK, y Jamie Hyder , miembro de la Junta Directiva de GK (quizá la conozcas por su papel de Kat en Law & Order: SVU), repleta de momentos inolvidables. Nueva York como nunca antes la habías vivido: chefs famosos, acceso exclusivo y sorpresas repletas de estrellas. 

Comience con una visita gastronómica y museística privada, seguida de un festín libanés en casa de uno de los chefs favoritos de Oprah, Edy Massih, de Edy's Grocer, el primer mercado y delicatessen libanés del norte de Brooklyn.  

El segundo día comienza con una visita a la James Beard House, visita obligada para cualquier amante de la gastronomía. A continuación, subiremos la temperatura y participará en un exclusivo concurso de cocina al estilo de Chopped con los célebres chefs Amanda Freitag y Marc Murphy, que se enfrentarán en un duelo culinario lleno de energía. También se llevará a casa una cesta de regalo con los productos y libros de cocina favoritos de cada chef.

¿Y la guinda del pastel? Dos entradas VIP para The Kelly Clarkson Show, donde podrás ver en acción a la presentadora ganadora de un Emmy.

Letra pequeña: El viaje es del 14 al 16 de noviembre de 2025. Transporte aéreo y terrestre incluidos. Propinas no incluidas. Alojamiento en hotel de 2 noches (2 habitaciones dobles) incluido para el viaje del chef de NYC. Se incluye una noche (habitación doble) para Kelly Clarkson. Dos entradas/vales para el espectáculo de Kelly Clarkson canjeables durante la 7ª temporada y no necesariamente junto con el viaje a NYC planificado previamente. Está previsto que la Temporada 7 2025/2026 se desarrolle entre septiembre de 2025 y junio de 2026.

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Únete al colectivo Paddle and Fork para un increíble fin de semana dirigido por un chef para diez invitados en el pantano de Okefenokee.

"Tengo 65 años, he estado en eventos de chefs de clase mundial en todo el mundo y este es, con mucho, el mejor viaje que he experimentado".- 2025 Huésped de Okefenokee  

El pantano de Okefenokee es uno de los paisajes más increíbles del mundo. De una belleza indescriptible, su inquietante belleza natural y sus remotos parajes naturales quitan el aliento, y hay quien dice que cambian la vida.¿Qué podría hacer más atractivo un viaje al pantano de Okefenokee? Qué tal añadir guías al aire libre de talla mundial y chefs galardonados, uniendo fuerzas para hacer lo que más les gusta: recaudar fondos para Giving Kitchen y compartir el pantano de Okefenokee con nuevos amigos. 

The Paddle and Fork Collective, un equipo de experimentados y respetados líderes del sector de las actividades al aire libre que trabajan con chefs galardonados y de excepcional talento, organizará su fin de semana personalizado de 3 noches para 10 personas en el pantano de Okefenokee.  

Detalles de Okefenokee:  

Campamento base:Acamparemosdurante tres noches en el Griffis Fish Camp, justo fuera de los límites del Refugio Nacional de Vida Silvestre de Okefenokee. Aunque rústico... Griffis Fish Camp es encantador y cuenta con electricidad, agua corriente, baños y duchas de agua caliente.  

Exploración: Remaremos durante el día desde el Parque Estatal Stephen C. Foster y exploraremos el lado occidental de los Okefenokee. Foster State Park y exploraremos el lado occidental del Okefenokee, incluyendo excursiones a Minnie's Run, Minnie's Lake Shelter, una caminata histórica a través de Billy's Island y una remada inolvidable por los estrechos del río y a través del Suwannee River Sill.  

Comida y bebida: Todas las comidas -incluidas nuestras "pop-ups" en el pantano- serán planificadas y ejecutadas a la perfección por nuestro equipo de chefs y degustadores. Cada chef se turnará en la planificación de una comida, pero se ejecutará en colaboración, con maridajes especiales de cerveza y vino.  

Estos chefs prepararán comidas inolvidables en la naturaleza con ingredientes locales, todo perfectamente maridado con vinos y cervezas artesanales. No se trata solo de un viaje, sino de una expedición culinaria única en la vida.  

Nota: Aunque se trata de una "experiencia salvaje" en el agua, los puristas de las actividades al aire libre no verían con buenos ojos nuestros preparativos. Esto es acampar en su forma más lujosa e incluye muchas de las comodidades del hogar (incluyendo fontanería interior y duchas de agua caliente). Después de un día en el pantano, unas copas y una deliciosa comida preparada por un chef, no se sorprenda si se monta un baile bajo las estrellas, las luces y alrededor de la hoguera. Esto es naturaleza en serio y diversión en serio.  

La letra pequeña: Se trata de un evento en el que llueve o hace sol. Los invitados deberán traer sus propias tiendas de campaña, sacos de dormir y equipo individual (el Colectivo Paddle and Fork proporcionará una lista del equipo). Se ruega elegir el preferido en el plazo de un mes tras la compra de la "Experiencia Okefenokee". Los líderes de Giving Kitchen y The Paddle and Fork Collective programarán una reunión previa al viaje para discutir los planes de viaje y responder preguntas. Transporte no incluido. Elige entre tres fines de semana en 2026: del 5 al 8 de febrero, del 26 de febrero al 1 de marzo y del 5 al 8 de marzo.Una sesión de planificación previa al viaje garantiza una experiencia sin contratiempos. 

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Prepárese para una experiencia culinaria y musical única, ya que los chefs Andrew Zimmern (Bizarre Foods, Wild Game Kitchen, etc.), galardonado con el premio JamesBeard , y Terry Koval (The Deery and the Dove, FAWN) organizan una cena privada en FAWN, el nuevo local de vinos y amaro de Decatur.

Este exclusivo e íntimo encuentro para 20 invitados ofrecerá deliciosos bocados, cócteles excepcionales y conversaciones inolvidables con dos de los chefs más célebres del sector. 

Para crear el ambiente perfecto, disfrute de una actuación acústica privada a cargo de Jonathan Brill y sus compañeros de la Jerry Garcia Band Cover Band , ¡y Andrew Zimmern podría cantar una canción!No se pierda esta oportunidad única de cenar, beber e improvisar con leyendas de la cocina en este evento privado en Decatur.  

Letra pequeña: No incluye propina.Después del evento se ofrecerá la posibilidad de elegir la fecha (domingo, lunes o martes por la noche).

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Transforme su jardín en el paraíso de las parrillas con un Big Green Egg totalmente personalizado, diseñado personalmente por Dan Gertsacov, CEO de Big Green Egg y miembro de la Junta Directiva de GK.El cambio de imagen incluye el Egg que mejor se adapte a tu espacio y todos los EGGcessories que puedas imaginar: ¡todo lo necesario para que tu patio sea la envidia del vecindario! 

A continuación, estrene su nueva cocina al aire libre y su Big Green Egg con una cena privada de cinco platos para 10 personas preparada por la chef Deborah VanTrece, semifinalista del James Beard y autora de bestsellers, que estrenará su nuevo programa, Global Soul Kitchen, este otoño. Ella traerá sus sabores característicos, junto con maridajes de vinos seleccionados por el sommelier VanTrece Hospitality Beverage Director Kursten Berry.  

Esto es más que un premio: es una mejora de su estilo de vida. Mejore su entretenimiento al aire libre para siempre.  

Letra pequeña: Sólo disponible en el área metropolitana de Atlanta. No incluye propinas.  

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No se pierda esta experiencia culinaria VIP de los Braves en Truist Park para 10 personas organizada por la Fundación Atlanta Braves, ASW Distillery, Delaware North y Giving Kitchen. La velada comienza con una degustación de bienvenida y una visita a la sala de degustación de ASW Battery, que incluye cócteles con Jim y Kelly Chasteen de ASW Distillery. Tras una hora de cócteles y degustación de whisky, los invitados darán un paseo hasta Truist Park para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable. Los chefs ejecutivos de los Braves de Delaware North elaborarán un menú personalizado de comida y bebida que se servirá EN EL BULLPEN del estadio de los Atlanta Braves, con vinos de primera calidad, cerveza artesanal, licores y cocina gourmet. Cada invitado recibirá como regalo de despedida una camiseta personalizada de los Atlanta Braves, una estampa de Charlie McCullers y una botella especial de ASW. Se trata de un auténtico espectáculo gastronómico y beisbolístico. 

Pero eso es sólo el primer lanzamiento. También conseguirás CUATRO entradas de primera para el partido entre los Braves y los Dodgers de Los Ángeles (¡el campeón de las Series Mundiales y favorito de los aficionados, Freddie Freeman, vuelve a casa!) el 2 de mayo de 2025 a las 19:15 , con un lugar privilegiado en la ultraexclusiva Comcast Suite, justo detrás del home, que incluye comida y bebida para todos los gustos.

Una experiencia así de única no se da a menudo, ¡apueste fuerte!

Letra pequeña: La fecha se elige según la solicitud del ganador de la subasta y la disponibilidad de los Braves. La cena sólo está disponible en partidos fuera de casa durante la temporada 2025-26. Braves vs. LA Dodgers es el viernes 2 de mayo a las 7:15 pm en Truist Park.