Nancy Vienneau para Nashville Lifestyles:
Cuando al chef Ryan Hidinger, afincado en Atlanta, le diagnosticaron un cáncer terminal en 2012, la ciudad respondió con un diluvio de ayuda. Esto inspiró la formación de Giving Kitchen en 2013 para proporcionar ayuda de emergencia a los trabajadores de servicios alimentarios mediante apoyo financiero y una red de recursos comunitarios. Quienes han sufrido lesiones, enfermedades, desastres en la vivienda o la muerte de un familiar pueden recibir fondos para cubrir los gastos de subsistencia. El sitio Giving Kitchen se ha ampliado recientemente para prestar servicio en Tennessee. Jen Hidinger-Kendrick, esposa de Ryan y cofundadora de GK, es la Directora Senior de Participación Comunitaria.