En respuesta a una cifra récord de solicitudes de ayuda, anuncia una serie de eventos virtuales de recaudación de fondos

Ha sido un año ajetreado para Giving Kitchen (GK), la organización sin ánimo de lucro que proporciona ayuda para paliar la crisis de los trabajadores de servicios alimentarios. Casi 2.500 personas recibieron ayuda financiera en los últimos 14 meses, por un total de más de 1,1 millones de dólares en ayudas económicas. A pesar de la demanda abrumadora y sin precedentes debida a la pandemia, GK no ha rechazado a ningún cliente que cumpliera los requisitos. La organización ya está viendo otra afluencia de solicitudes de ayuda este año, con más del 65% de clientes que afrontan dificultades relacionadas con la COVID en lo que va de 2021.

Los clientes de GK respondieron a través de una encuesta para compartir por qué es importante esta ayuda financiera:

• El 76% dice que GK evitó un desahucio

• El 69% de los encuestados afirma que GK evitó que se le cobrara un recargo por demora en el pago de un servicio público.

• El 75% dice que no tuvo que saltarse comidas para pagar facturas

La incesante angustia de la comunidad de servicios alimentarios en el último año es evidente: Los totales mensuales de enero de 2021 de GK registraron el segundo mayor número de clientes atendidos y la segunda mayor cantidad de ayuda financiera concedida en los ocho años de historia de GK. Los totales de febrero están a punto de superar los de enero. De los clientes de GK Stability Network, casi el 70% han acudido en busca de ayuda para la vivienda o los servicios públicos.

Giving KitchenEl mayor evento anual de recaudación de fondos de la UE, Team Hidi, previsto inicialmente para el 31 de enero, fue aplazado debido a la pandemia. Habría sido la novena edición anual de este evento, que agota las entradas y es conocido por ser una experiencia culinaria integral, en la que decenas de restaurantes y más de mil simpatizantes se reúnen para degustaciones, subastas y música en directo. A pesar de su significativa historia y de su capacidad para recaudar fondos cruciales, este año no era posible celebrar una reunión de esa magnitud en persona.

En lugar de aplazarlo por completo, GK está reinventando su emblemática recaudación de fondos para 2021. Team Hidi Spring Training , presentado por Sysco y US Foods, consistirá en una serie de eventos gastronómicos y de bebidas virtuales organizados por expertos, cada uno con su propio tema, menú degustación y talento local, que servirán como "calentamiento" o sesión de práctica para lo que está por venir. "No podemos celebrar el evento de Team Hidi que todos conocemos y amamos desde hace ocho años, pero eso no significa que no podamos seguir reuniéndonos para comer, beber y compartir virtualmente, en apoyo de nuestra visión de una comunidad en la que la crisis se afronta con compasión y atención", afirma Jen Hidinger-Kendrick, cofundadora de Giving Kitchen . "No lo llamaremos Team Hidi, porque no lo es. Es reunirse virtualmente, en previsión de días mejores. Queremos que Team Hidi: Spring Training sea un lugar donde la esperanza sea eterna, y estamos deseando volver a organizar Team Hidi en persona en 2022."

Giving Kitchen depende de los mecenas de Team Hidi y de los pujadores de las subastas para financiar casi la mitad de su programa de ayuda financiera del año. Los organizadores esperan que, en conjunto, los cuatro eventos más pequeños, combinados con la subasta en línea, les ayuden a alcanzar sus objetivos de recaudación de fondos.

Team Hidi: Spring Training constará de cuatro eventos virtuales y una subasta en línea:

• Noche de la cerveza: Miércoles 28 de abril a las 19.00 horas

• Noche de espíritus: Domingo 2 de mayo a las 18.00 horas

• Noche del vino: Jueves 6 de mayo a las 19.00 horas

• Fiesta de aniversario de GK: Jueves, 13 de mayo @ 7 pm

• Subasta en línea: abierta el 25 de abril y hasta el 9 de mayo

No es necesario asistir a los eventos de degustación virtuales para participar en la subasta en línea, por lo que es una forma estupenda de apoyar a los trabajadores de los servicios alimentarios sin importar dónde se encuentre. Los lotes de la subasta en línea incluyen experiencias gastronómicas privadas o semiprivadas únicas, experiencias al aire libre inigualables, así como tiempo con sus "MFBFF" (música, comida, bebidas, amigos y diversión).

Los servicios de restauración asociados suelen donar el 100% de los bienes y servicios para Team Hidi, pero este año Giving Kitchen se compromete a compensarles por los gastos asociados a su participación. "En 2021, por razones tan obvias como dolorosas, estamos trabajando con cada servicio de comidas asociado para compensarles por su tiempo y talento", afirma Bryan Schroeder, Director Ejecutivo de Giving Kitchen . "Es un honor contar con su apoyo en estos tiempos difíciles: ellos nos cubren las espaldas y nosotros las suyas".

Las entradas para las Noches de la Cerveza, el Aguardiente y el Vino se pondrán a la venta el viernes 26 de febrero a dos precios diferentes. Además de sorteos y otras sorpresas, las cestas de regalo incluirán alimentos y bebidas especialmente seleccionados para dos personas, exclusivos de cada evento de degustación, que garantizarán una velada que disfrutarán todos los entusiastas culinarios.

"En lugar de centrarnos en todas las cosas que no pueden suceder este año, estamos optando por apreciar lo que está delante de nosotros", dice Hidinger-Kendrick. "COVID definitivamente nos lanzó una bola curva, pero estamos agradecidos por esta oportunidad de compartir el pan con nuestros amigos y vecinos, y se unen para apoyar a nuestra increíble industria de servicio de alimentos durante este tiempo difícil."

Para hacer un donativo a Giving Kitchen, visite givingkitchen.org/give-now. Los trabajadores de servicios alimentarios que necesiten ayuda pueden iniciar el proceso en givingkitchen .org/help.

"No dejes que el miedo a sobresalir te frene". -Babe Ruth

SOBRE EL EQUIPO HIDI

La génesis de Team Hidi surgió cuando al chef de Atlanta Ryan Hidinger le diagnosticaron un cáncer en fase terminal en diciembre de 2012. Fue el viaje de Ryan, y la efusión de apoyo de su industria, lo que encendió la formación de Giving Kitchen. El legado de Hidinger vive a través de Giving Kitchen y su misión de proporcionar estabilidad a la comunidad de servicios de alimentos.

CONTACTO CON LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN

Jen Hidinger-Kendrick, Giving Kitchen Directora de Marketing y Comunicación, jen@thegivingkitchen.org